キヌア葉パウダーCOOKプロジェクト
キヌア葉パウダーを使った料理やお菓子・楽しみ方を大募集!
プロジェクトでは、水耕栽培で育てたキヌア葉を乾燥させ粉末にしたものをパッケージし業務用・一般家庭用としても活用してもらえるよう、新商品として販売します。
また販売とともに、キヌア葉パウダーを使ったメニュー開発も展開します。その手段として、エントリーした参加者にキヌア葉パウダーを無料提供し、試作品を作ってもらいます。
販売しながらその使い方を広めるために、完成までの過程がわかる写真や動画とレシピは、プロジェクトを通してビバアルパカ牧場webサイト内等で紹介します。プロジェクトのまとめとして、3月中に剣淵町内で試食会「料理発表会」を開催することを目標としています。
可能なかぎり作者を招待し、会場での当日投票・ネット上での投票を合計して、グランプリ作品を決めます。
審査員は2名で調整中です。決まり次第発表します。
キヌア葉パウダーCOOKプロジェクト
募集期間
2020年11月25日~2021年2月28日
プロジェクト概要
キヌア葉パウダーCOOK・レシピ募集期間: 2020年11月25日~2月28日
「キヌア祭り」キヌア葉パウダー料理発表会 2021年3月 レークサイド桜岡
- 下記申込フォームからエントリーしてください。(最大30人募集)
- キヌア葉パウダー1袋(30g)を申し込みのあった住所へ郵送します。
※パウダー以外の材料提供はありません。 - キヌア葉パウダー1袋以内で作るレシピを写真及び動画付きで応募してください。応募されたレシピは、ビバアルパカ牧場webサイト内で紹介します。
- ビバアルパカ牧場イベントにて、応募されたレシピへ投票・試食会・審査発表 (予約制・2021年3月実施予定・会場:レークサイド桜岡)
- グランプリの決定!
※会場に集まった参加者による投票・ネットでの投票を集計します。
※グランプリには賞状・剣淵産キヌアを贈呈します。
※運営は、ビバカンパニーが主体となって行います。
※新型コロナウイルス感染拡大の防止のため、3月に予定しているイベントを見合わせる場合があります。予めご了承下さい。
パワフルべジ キヌア葉Powder 只今発売中!
色・香・旨味成分が揃ったキヌア葉の粉末です。
- 容量: 30g・業務用の対応あり
- 販売: ビバアルパカ牧場・剣淵町内
- 販売価格: 500円 (税別)
- 販売元: 株式会社ビバカンパニー (乾燥は一部牧場で行い、粉末とパッケージは町の施設を使用)
プロジェクト申し込みフォーム
2020年11月24日 火曜日 10時00分