絵本の里北海道剣淵町 ビバアルパカ牧場
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キヌア葉パウダーCOOKプロジェクト

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キヌア葉パウダーを使った料理やお菓子・楽しみ方を大募集!

プロジェクトでは、水耕栽培で育てたキヌア葉を乾燥させ粉末にしたものをパッケージし業務用・一般家庭用としても活用してもらえるよう、新商品として販売します。

また販売とともに、キヌア葉パウダーを使ったメニュー開発も展開します。その手段として、エントリーした参加者にキヌア葉パウダーを無料提供し、試作品を作ってもらいます。

販売しながらその使い方を広めるために、完成までの過程がわかる写真や動画とレシピは、プロジェクトを通してビバアルパカ牧場webサイト内等で紹介します。プロジェクトのまとめとして、3月中に剣淵町内で試食会「料理発表会」を開催することを目標としています。

可能なかぎり作者を招待し、会場での当日投票・ネット上での投票を合計して、グランプリ作品を決めます。

審査員は2名で調整中です。決まり次第発表します。

プロジェクトの申し込みはこちらから

キヌア葉パウダーCOOKプロジェクト

募集期間

2020年11月25日~2021年2月28日

プロジェクト概要

キヌア葉パウダーCOOK・レシピ募集期間: 2020年11月25日~2月28日
「キヌア祭り」キヌア葉パウダー料理発表会 2021年3月 レークサイド桜岡

  1. 下記申込フォームからエントリーしてください。(最大30人募集)
  2. キヌア葉パウダー1袋(30g)を申し込みのあった住所へ郵送します。
    ※パウダー以外の材料提供はありません。
  3. キヌア葉パウダー1袋以内で作るレシピを写真及び動画付きで応募してください。応募されたレシピは、ビバアルパカ牧場webサイト内で紹介します。
  4. ビバアルパカ牧場イベントにて、応募されたレシピへ投票・試食会・審査発表 (予約制・2021年3月実施予定・会場:レークサイド桜岡)
  5. グランプリの決定!

※会場に集まった参加者による投票・ネットでの投票を集計します。
※グランプリには賞状・剣淵産キヌアを贈呈します。
※運営は、ビバカンパニーが主体となって行います。
※新型コロナウイルス感染拡大の防止のため、3月に予定しているイベントを見合わせる場合があります。予めご了承下さい。

パワフルべジ キヌア葉Powder 只今発売中!

色・香・旨味成分が揃ったキヌア葉の粉末です。

  • 容量: 30g・業務用の対応あり
  • 販売: ビバアルパカ牧場・剣淵町内
  • 販売価格: 500円 (税別)
  • 販売元: 株式会社ビバカンパニー (乾燥は一部牧場で行い、粉末とパッケージは町の施設を使用)

プロジェクト申し込みフォーム


参加する参加しない

2020年11月24日 火曜日 10時00分

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