ビバアルパカ牧場

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ビバアルパカ牧場では、剣淵産キヌアのPRやキヌア葉の活用法を広める取り組みを続けています。今回は、農薬や虫・菌とは無縁の野菜栽培を提唱している北大名誉教授であり（株）ラテラの代表、荒磯恒久先生をお迎えしての講演会を行います。荒磯先生のご提案により...read more

剣淵町のキヌアの試験栽培から始まったアルパカ牧場とキヌアの関係。畑がなくてもキヌアを育ててみたい…カリウムたっぷりのキヌア葉をもっと広めたい…私達に合った食べ方を考えてみたい… さまざまな取り組みを経て、今年は窓辺で育てる「キヌア葉ポット」の発売に...read more

今年最後のキヌア祭りを、１４日（日）に行います。会場は「けんぶち道の駅」です。今回も、けんぶちキヌアの最新情報をお届けします。前回好評だった「キヌアロール」も、本格的に発売開始です! レストランでは、キヌアうどんや蕎麦が食べられます。クッキーやキヌ...read more

剣淵町産のもち米で作ったおかきに、牧場オリジナルの「キヌア葉パウダー」を絡めた『応援おかき』 2021年度の販売も開始されました。 1袋　250円。 5月いっぱいは…なんということでしょう！　5袋で1,000円♪　１袋おまけなのだ～！ ...read more

キヌア葉パウダーを使ったレシピ発表会を３月２７日、剣淵町のレークサイド桜岡で行いました。コロナ感染拡大防止対策も万全！私達にとって、久々のイベントでした。　事前予約の３０名が参加　第一部は、パウダーをプロデュ―スした井下佳和さんの講演。第二部...read more

今朝のNHKニュースで剣淵高校生が開発した「キヌアクッキー」が放送されていました。南米原産のキヌア。スーパーフードとしても有名ですね！剣淵町では6年前から栽培を始め、牧場でも試験栽培の段階から協力しています。牧場では今年から、キヌアの葉に注目し...read more

こんにちは。もう7月！　今年も半分過ぎてしまいました。でも7月！　牧場にとっては楽しみなことでいっぱいです♪ なんといってもミスティさんの出産が近い…ってこと！いつベビーちゃんに会えるのか楽しみでしかないですね 😀 牧場では6月か...read more

先日18日に播いたキヌアが無事に発芽しました♪ また、22日・23日にもそれぞれ別の品種のキヌアの種まきを行ったのですがこちらもちょろちょろと発芽しているのを確認しました☆ 今年度牧場では、これまで試験栽培を行ってきたう...read more

2020年05月27日水曜日 11時28分キヌアプロジェクト

昨日18日、アルパカ牧場での 2020年度キヌア試験栽培が始まりました！！まだ霜が降る可能性があるので一部マルチを使用しての栽培開始となりました☆ 本来であればイベントを通して皆さまにも種ま...read more

2020年05月19日火曜日 14時24分キヌアプロジェクト

剣淵町が試験栽培や特産品の加工に取り組んでいるスーパーフード「キヌア」アルパカ牧場では、この度「おうちdeキヌア」というレシピ集を製作しました。合わせて、スタッフが実際に料理にチャレンジしたものを動画にまとめました。料理が苦手な方でも簡単にでき...read more